Запах пробки — наиболее распространенный порок вин. Его вызывают пробки, обработанные трихлоранизолом (ТХА) и неправильно хранящиеся, заплесневелые. Вино имеет несвежий затхлый запах плесени, сырости, утрачивает свой аромат.

После открытия бутылки запах усиливается, после декантации и проветривания в бокале не исчезает. Испорченная пробка сама по себе не пахнет, но передает запах вину. ТХА может быть в пробках любого качества.

В конце 90-х годов XX века процент испорченных пробок возрос, и производители перешли на укупорку вин силиконовыми или пластиковыми пробками (супримкорк) или навинчивающимися колпачками. Среди новинок — притертые стеклянные пробки. ТХА может также появляться в винах, хранящихся вблизи балок или соломы.