Американцы не станут пить меньше

Несмотря на развитие кризисов ипотечного и кредитного, это не отразится на пристрастиях людей к алкоголю. По словам занимающегося сегментом спиртного аналитика Euromonitor Романа Шустера (Roman Shuster), «Люди выпивают независимо ни от чего. Но имеется тенденция сегодня потреблять напитки больше дома, чем в общественных местах, да и то в пределах своей округи». По словам владельца Charles Krug Winery Napa Valley’s Питера Мондэйв (Peter Mondavi), он ожидает «снижения розничных продаж вина стоимостью $30-$40 в пользу менее дорогих вариантов». Однако, наряду с другими он предполагает сохранение устойчивых потребительских групп, позволяющих себе некоторый шик.

«Дорогая бутылка французского вина все-таки дешевле отпускного турне во Францию», — говорит Шустер. При этом аналитик Euromonitor отметил, что уровень продаж пива в барах и ресторанах сохраняется не в последнюю очередь благодаря тому, что люди чаще предпочитают более демократичные напитки. «Гурманы же, чтобы и здесь произвести впечатление, имеют хороший выбор суперпремиального пива, к примеру, дорогого бельгийского – это котируется на уровне того же самого хорошего французского вина», — сказал Шустерr.