Энциклопедия алкогольных напитков:Х

ХЕРЕС

(исп. Jerez, нем. Xeres, англ. Sherry) — вино, производимое в Испании и главнейшее в окрестностях города Хереса-де-ла-Фронтера. Площадь под виноградниками, по данным за 1894 г., составляет 7680 гектаров, со средним производством в 254000 гектолитров вина.