Энциклопедия алкогольных напитков:Э

— очень сухое игристое вино, содержащее остаточный сахар в количестве 1-6 г/л

— сухие игристые вина, содержащие остаточный сахар в количестве 12-20 г/л

— крепкое горькое пиво, производимое (первоначально в Англии) быстрым верховым брожением при относительно высокой температуре.