Колбаса с коньяком исчезнет с прилавков?

Закон «О госрегулировании алкогольного рынка» (171-ФЗ) предполагает приравнять к алкогольной продукции все продукты питания, которые содержат чистый алкоголь, а из-под действия закона вывести сахаристые и мучные кондитерские изделия, безалкогольные напитки брожения, кисломолочные продукты, плодовые и ягодные пюре, фруктовые соки и сырокопченые колбасы. Но в том случае, если алкоголь является не производной изготовления продукта, а одним из ингредиентов, его необходимо будет учитывать в составе и продавать, как обычное алкогольное изделие. Если организация закупает алкогольные напитки для производства, а не перепродажи, то это не учитывается и не облагается налогами, уточнили в ведомстве.

 

Однако, любой напиток, который содержит более 0,5% спирта и реализуется в дальнейшем, признается алкогольным. Поскольку такое содержание спирта есть в квасе и кефире, то больше всего информация насторожила продавцов пищевых продуктов, производителей кваса и молочной продукции. Многие из них официально заявили, что если закон будет вносить жесткие ограничения, они попросту откажутся от производства продуктов с коньяком. Кроме того, с прилавков могут исчезнуть и колбасы с коньяком, поскольку в данном случае изделия тоже содержат спирт в количестве большем, чем 0,5%.