Пиво в России – не пиво

Пиво содержит всего четыре компонента – и они не включают в себя алкоголь в том виде, в котором его содержит современный напиток. Искусство пивоварения отличается тем, что при брожении солода образуется алкоголь совсем другого качества и структуры, чем при перегонке с помощью ректификации.

Настоящее пиво, как говорит давний закон «Райнхайтсгебот» (Reinheitsgebot) от 1516 года, содержит только солод, ячмень, дрожжи и воду.