Получены новые доказательства важности роли алкоголя в развитии рака

Результаты нового исследования, проведенного учеными из Центра токсикомании и психического здоровья в Канаде (Centre for Addiction and Mental Health, CAMH) и учеными из Германии, показали, что потребление алкоголя является самым большим фактором риска развития видов рака, обусловленных воздействием ацетальдегида. Эти результаты опубликованы в последнем номере журнала Addiction.

Ацетальдегид широко распространен в повседневной жизни в Онтарио. Он содержится в загрязненном городском воздухе и табачном дыму, в алкоголе и некоторых продуктах, а также образуется в человеческом организме во время метаболизма спиртных напитков. Исследование показало, что это химическое соединение играет существенную роль в развитии определенных типов рака (особенно рака верхних отделов пищеварительного тракта) и в настоящее время классифицируется Международным Агентством исследования рака Всемирной организации здравоохранения как канцерогенное вещество.

Ученые из CAMH в Торонто и Химической и Ветеринарной исследовательской лаборатории Карлсруэ в Германии (Chemical and Veterinary Investigation Laboratory Karlsruhe, CVUA) вычислили, насколько повышается риск развития этих видов рака для любителей спиртного. В среднем частота подобных типов рака составляет 7,6 случая на 10 тысяч человек из-за обилия ацетальдегида в загрязненном воздухе. В Торонто давно установлена предельная концентрация содержания этого вещества в воздухе, однако реальное содержание постоянно многократно превышает ПДК. Но регулярное дополнительное поступление ацетальдегида в организм с выпивкой, особенно с нелегально производимым алкоголем, повышает этот и без того немалый риск до 1000 раз.

Основываясь на полученных данных, ученые CAMH рекомендуют: пересмотреть место ацетальдегида в классификации канцерогенных веществ соответственно его роли в развитии рака; продолжать оценивать степени риска развития рака у людей с учетом всех источников ацетальдегида – от загрязненного воздуха до спиртных напитков; предпринять необходимые профилактические меры для уменьшения содержания ацетальдегида в алкогольных напитках – степень подвергания человека ацетальдегиду должна быть минимизирована до самого низкого технически возможного уровня.