Позвоните прямо сейчас по телефону
8 (499) 444 09 31
НАЧНИТЕ С БЕСПЛАТНОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ТЕЛЕФОНУ: 8 (499) 444 09 31

Жженка

Жженка — горячий спиртной напиток, приготовляемый расплавлением сахара горящим ромом или коньяком, с добавлением красного или белого вина, фруктов и пряностей. Кроме рома и коньяка использовался также киршвассер, а для тушения применяли шампанское. Из фруктов употребляются лимоны, иногда апельсины и ананасы. В качестве пряных добавок могут выступать корица, гвоздика, мускатный орех, перец.

Обязательная принадлежность для варки жженки — большая чаша (или иной крупный широкий сосуд) и разливная ложка. На края чаши кладутся скрещенные ножи или вилки (а в дореволюционной российской армии использовались сабельные клинки), а на них помещается большой кусок сахара (сахарная голова).

Приготовление жженки, особенно в армейской среде, представляло собой целое ритуальное действо, обязательным считалось приготовление жженки в темное время суток при отсутствии других источников света, кроме горящего рома или коньяка. Кроме того, существовали рецепты для разных родов войск, описанные в художественной литературе XIX века.

Жженку обычно употребляли в конце застолья для усиления эффекта опьянения.


лучшие предложения

Что НЕ НУЖНО делать при похмелье

Кодирование от алкоголизма

Всего 8000 рублей и 10% на ваш счет.

Женщины больше страдают от похмелья

VIP очищениео организма

Всего 12100 рублей

Антиалкогольная акция прошла в Кирове

Анализы на дому

Более 40 различных тестов на дому. Удобно и комфортно. Срочно.

img01

Специальная программа лечения

Дорого. Без скидок. С гарантией.