Божоле

Божоле – производимое во Франции вино, которое поступает в продажу практически сразу после сбора урожая винограда, минуя выдержку в бочках. Вино производится в Бургундии, в регионе Божоле. По сложившимся традициям вся Франция празднует появление этого вина в продаже, это своего рода «Новый винный год» для французов. Третий четверг ноября стал «днем винодела», днем, когда гуляет вся страна и когда появляется возможность оценить, насколько удачный урожай был в нынешнем году. Кроме того, это еще и популярная и модная традиция, которую придумали жители самой винодельческой страны в мире. Официально продажа молодого вина Божоле была разрешена в 1951 году с 15 ноября специальным постановлением. В 1985 году происходит изменение даты поступления в продажу Божоле. Встреча «Нового винного года», традиционно проводившаяся 15 ноября, переносится отныне на третий четверг того же месяца. За несколько дней до третьего четверга ноября, из небольших деревень и городов региона Божоле, миллионы бутылок молодого вина начинают свой путь из Франции по странам и континентам, где его уже с нетерпеньем ждут в магазинах и кафе, ресторанах и клубах. Для их владельцев провести у себя праздник молодого вина – дело чести. Между производителями даже происходит соревнование, кто первым доставит свое вино в ту или иную часть света. Используется все: мотоциклы, грузовики, вертолеты, самолеты Конкорд, рикши и т.д.