Хойригер (heuriger)

Хойригер (heuriger) — 1. Небольшой трактир (или деревенская гостиница) в Австрии, хозяин которого имел право продавать вино собственного производства. Хойригеры появились в Вене после указа императора Иосифа II (1784). В настоящее время в городе более 100 хойригеров, узнать которые можно по столбу с укрепленными на нам сосновыми ветками. Большая часть вин продается в розлив, но некоторые виноделы бутилируют свое вино.
2. Молодое вино последнего урожая, предназначенное для продажи в хойригере.